In eigener Sache

Ein Wort vorweg oder kurz gesagt: Das Vorwort.

Natürlich wären wir gern hauptberuflich Frühstückstester. Was nicht ist, kann ja noch werden. Derweil betreiben wir die Seite weiterhin als Hobby – und das nun auch schon seit gut 6 Jahren.

Das Haar in der Suppe. Verzeihung! Im Müsli.

Eine überforderte Servicekraft, ein Koch, der anscheinend einen schlechten Tag erwischt hat… wir sind uns bewusst, dass unser Besuch immer auch nur eine Momentaufnahme sein kann.

In der Summe geht es uns weniger darum, das Haar in der Suppe zu finden, als vielmehr – auch aus Respekt vor der Arbeit – die Stärken und Schwächen des Angebots abzuwägen und darüber zu definieren, für welche Zielgruppe sich welches Lokal besonders eignet: für jemandem mit einem schmalen Geldbeutel, für den Familienausflug oder für den anspruchsvollen Genießer (im Idealfall natürlich für alle zusammen). Dabei haben wir natürlich unseren ganz eigenen Blick entwickelt und profitieren mittlerweile von einem unschätzbar großen Topf an Vergleichsmöglichkeiten.
Hinweis für Rollstuhlfahrer: Da wir selbst die räumlichen Gegebenheiten nicht ausreichend bewerten können, empfehlen wir wheelmap.org.

Lokale aussuchen?

Anregungen gibt es viele: eine Entdeckung im Internet, ein Tipp von Bekannten, eine Ankündigung auf einem Flyer, eine direkte Empfehlung. Manchmal entscheiden wir spontan, manchmal planen wir den Ausflug. Dabei versuchen wir ganz Berlin abzudecken und streunen mal hier, mal dort durch den Kiez.

Na und das Beste ist, wenn man damit auch noch von anderen überrascht werden kann – wie unlängst geschehen.

Die Rechnung bitte!

Ja, wir bezahlen unser Frühstück selbst. Heißt auch, wir suchen die Lokale anonym auf – ganz ohne die extra Portion Aufmerksamkeit. Das garantiert uns die nötige Distanz und Kritikfähigkeit.
In den letzten 6 Jahren gab es lediglich drei Ausnahmen. Zum Frühstück auf dem Fernsehturm, zum Botschafter-Brunch und beim Teamgeist waren wir eingeladen. Natürlich haben wir auch bei diesen drei Angeboten die Schwächen aufgezeigt. In allen Fällen wurde damit sehr konstruktiv umgegangen.

Und sonst so?

Bei all der Testerei wollen wir unseren ureigenen Spaß am entdecken und am entspannten Frühstück nicht aufgeben. Wer will schon im Sommer den Platz auf der Terrasse gegen einen im Lokal tauschen, nur um darüber zu schreiben. Nein, nein – dafür gibt es genügend andere Portale.

In diesem Sinne: Bis zum nächsten Sonntag!